Chouchou pour la Réunion, christophine ou chayotte pour la Martinique: un pur régal.

Ce  fruit  exotique peut se manger salé ou sucré et apporte très peu de  calories .

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CHAYOTTE (famille des cucurbitacées)
ou encore Chayote, Christophine, Chouchou, Brionne

La culture du Chouchou, le légume préféré des Réunionnais.
« Originaire du Mexique et déjà cultivée par les Aztèques, le Chouchou (Sechium edule) également appelée « Chayotte », « Christophine » ou encore « Chouchoute » selon les origines est une plante de la famille des Cucurbitacées, cultivée comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité, mais également pour ses tiges, ses jeunes pousses et même ses racines…bref […] tout est bon ! »

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Le velouté de Christophines :  » Un velouté pour les vegans »

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Un velouté pour les vegans

La lutte continue. 🌹🌺

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  1. Pingback: La différence? 0 souffrance! 🌺🌹 | steviakmc

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